Agricultura / Agronomie

Carnea şi ouăle de prepeliţa, fiind recunoscute pentru efectele benefice din punct de vedere medical, dar şi al gustului foarte bun, au ajuns să fie extrem de solicitate pe piaţa mondială. Indiferent din ce colţ al lumii eşti şi indiferent de zona în care locuieşti, sau ai vrea să fii şi să-ţi pui temelia unui bussines, creşterea prepeliţelor este una dintre acele afaceri pe care le puteţi demara şi dezvolta cu eforturi minime.

STOC EPUIZAT!

Fişa tehnică

Autor(i) Dumitru Indrea, Silviu Al. Apahidean, Maria Apahidean, Danut N. Maniutiu, Rodica Sima

Titlul Cultura legumelor

Editura Ceres

Anul 2007

Nr. pagini 607

ISBN 9789734007776

Pachetul de fata vine in ajutorul celor care adora ciupercile ca si alimente, celor care vor sa infiinteze o afacere in domeniu, sau pentru cei care vor sa imbine placutul cu utilul!

Cele cinci carti din acest pachet sunt special selectate din varietatea lucrarilor de pe piata, intrucat sunt realizate in mod profesionist, in format de carte de buna calitate, dar sunt in acelasi timp eficiente si complete, venind astfel in ajutor tuturor persoanelor interesate in domeniu!

Cartile pot fi achizitionate si individual!

PRET VECHI: 151 RON

PRET NOU (cu 31% REDUCERE): 105 RON

Se presupune că aceste insecte folositoare omului au evoluat, în timpul a milioane de ani, din viespi sălbatice şi există pe Terra din Cretacic, o dată cu apariţia primelor flori, acum circa 100 de milioane de ani! Cea mai veche albină fosilizată care s-a descoperit a fost o specie numită Trigona prisca, găsită în SUA, şi care datează de 74-96 milioane ani.

Dar fosilele adevăratului gen Apis au fost descoperite pentru prima dată în Germania de Vest. Aceasta se estimează că ar fi trăit acum 22-25 milioane de ani. Exemplarul descoperit seamănă cu genul Apis dorsata, dar este mult mai mic, cam de dimensiunile actualei Apis mellifera. Ca în aproape toate domeniile şi albinele au crescut la început în sălbăticie şi o mai fac şi astăzi dar în mai mică măsură.

Chiar şi în prezent populaţii din America de Nord şi Africa Centrală recoltează miere de la albine ce cresc în stare sălbatică. Albinele au produs prima sursă de hrană dulce pentru om şi unele animale. Ele trăiau în adăposturi naturale în scorburi de copaci, caverne în stânci, cuiburi abandonate de diferite păsări sau animale etc. Scrieri şi reprezentări ale albinelor, unele stilizate s-au găsit în limba chineză, pe monumente egiptene, persane sau asirobabiloniene. În vechiul Babilon mierea era oferită ca ofrandă sau în sacrificii aduse zeilor. Şi Biblia face câteva referiri la miere şi albine.

...............................................

Din cele aproximativ 15.000 specii de albine, după alţii 25.000, cunoscute în lume, peste 1.000 de specii trăiesc în Europa, din care cca. 663 specii la noi în ţară, fiind mai numeroase în regiunea de stepă. Condiţiile climatice influenţează mult dezvoltarea albinelor. În regiunile temperate sunt active doar în anotimpul călduros.

Autor: Victor Popescu, Angela Popescu

Anul aparitiei: 2011

Editura: Ceres

Format: A5

In prezenta lucrare sunt prezentate detaliat tehnici de cultivare a legumelor ca: tomate, ardei, vinete, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ridichi, sfecla, ceapa, usturoi, praz, varza, conopida, gulie, fasole, mazare, bame, cartofi, castraveti, dovlecei, pepeni, salata, spanac, cicoare, hrean, leustean, tarhon, marar, cimbru etc.

Lucrarea, prin continutul sau, se adreseaza tuturor celor care, dupa ce au cunoscut diversitatea legumelor verdeturi, cultivate sau din flora spontana, le-au consumat si le-au apreciat calitatile culinare, dar si efectele benefice ale acestora asupra organismului.

Prin prezenta lucrare autorii au urmarit sa puna la indemana celor care cultiva vita de vie, cunostintele necesare executarii corecte a taierilor in uscat, lucrare de baza in dimensionarea marimii productiei de struguri, a calitatii acesteia, cu mentinerea puterii butucului de vita de vie cat si a longevitatii ei. 

(...)

Vita de vie face parte din grupa lianelor. Fiind liana, ea se caracterizeaza prin prezenta uneia sau mai multor tulpini flexibile, de lungimi si grosimi variabile. Ea foloseste direct si din plin lumina solara, ceea ce favorizeaza dezvoltarea mai puternica a lastarilor (cresteri anuale) catre varf.

Aceasta lucrare face parte dintr-o serie impresionanta de lucrari ce contin descrieri valoroase a modului corect de lucru intr-o sumedenie de activitati casnice. Din aceasta serie, Editura MAST a publicat pana acum inca doua titluri si anume: Suc, vin, otet si lichior din fructe si Paine si specialitati de panificatie. Metode traditionale de preparare si coacere.

Gata cu gustul de fabrica al produselor de serie: cartea va ofera cunostinte tehnice concentrate, indrumari practice si retete testate pentru carnati, salamuri si leber cu o nota speciala!

- Ghid pas cu pas

- Sfaturi profesioniste de la macelarie

- Retete clasice si noi.     

- Capitol pentru calcularea costurilor

Franz Dopller Maestru, macelar si pedagog, cu cursuri la Hohere Bundeslehr-und Forschungsanstalt Francisco Josephinum din Wieselburg, si pasionat producator si reinventator de carnati.

Fiecare agriculor are anumite preferinte, iar afacerea sa dispune de o structura si dotare anume. Posibilitatile sale de scoatere pe piata prin comercializarea directa, societati intermediare sau firme partenere pot varia mult. Prin urmare veti considera interesante diferitele grupe de plante alternative prezentate in aceasta carte. Mai departe am dori sa va prezentam cateva principii de baza.