Welcome to our store!

Recent adaugate

Cresterea puilor destinati productiei de carne. Ghid normativ

Cresterea puilor destinati productiei de carne. Ghid normativ

Pret de lista: Lei (Ron) 29.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 23.20
Discount: Lei (Ron) 5.80 (20.00%)
Cresterea gainilor

Cresterea gainilor

Pretul nostru: Lei (Ron) 10.00
Cresterea tineretului femel de prasila pentru productia de lapte

Cresterea tineretului femel de prasila pentru productia de lapte

Pret de lista: Lei (Ron) 37.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 29.60
Discount: Lei (Ron) 7.40 (20.00%)
Tratat teoretic si practic de drept al muncii. Editia a III-a, revazuta si adaugita, 2014

Tratat teoretic si practic de drept al muncii. Editia a III-a, revazuta si adaugita, 2014

Pret de lista: Lei (Ron) 120.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 114.00
Discount: Lei (Ron) 6.00 (5.00%)
Drept Procesual Civil, 2014. Sinteze pentru pregatirea examenelor de admitere si definitivare in profesia de avocat

Drept Procesual Civil, 2014. Sinteze pentru pregatirea examenelor de admitere si definitivare in profesia de avocat

Pret de lista: Lei (Ron) 130.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 104.00
Discount: Lei (Ron) 26.00 (20.00%)
Contractul de vanzare in noul Cod civil | Autor: Monna-Lisa Belu Magdo

Contractul de vanzare in noul Cod civil | Autor: Monna-Lisa Belu Magdo

Pret de lista: Lei (Ron) 55.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 52.25
Discount: Lei (Ron) 2.75 (5.00%)
Curs pentru admiterea in magistratura si avocatura (Procedura penala)

Curs pentru admiterea in magistratura si avocatura (Procedura penala)

Pret de lista: Lei (Ron) 59.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 56.05
Discount: Lei (Ron) 2.95 (5.00%)
Teste grila. Drept penal si procedura penala. Editia a 5-a, revazuta si adaugita, 2014

Teste grila. Drept penal si procedura penala. Editia a 5-a, revazuta si adaugita, 2014

Pret de lista: Lei (Ron) 74.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 70.30
Discount: Lei (Ron) 3.70 (5.00%)

Parteneri

 

 

Cultura ciupercilor pentru incepatori

Descriere

Structurată pe parcursul a 15 capitole, lucrarea de fata reprezintă un adevărat manual de cultivare a ciupercilor care nu trebuie să lipsească din biblioteca niciunui cultivator din România. Lucrarea prezintă, pe înţelesul tuturor, tehnologiile de cultivare pentru cinci specii de ciuperci comestibile: Champignon (Agaricus), Ciuperca termofilă, Ciuperca lui Dumnezeu, Pleurotus si Ciuperca parfumată.

 
Trimite unui prieten Adauga parerea ta Adauga la wishlist Adauga in lista de comparare cu alte produse

CUMPARA

Pretul nostru: Lei (Ron) 23.00
Cantitate:

CULTIVAREA CIUPERCILOR PENTRU INCEPATORI

CUPRINS

 

CAPITOLUL 1. Scurt istoric

CAPITOLUL 2. Ciupercile – prieten şi duşman

CAPITOLUL 3. Ciupercile – aliment şi medicament

CAPITOLUL 4. Recomandări privind consumul unor specii de ciuperci

CAPITOLUL 5. Recomandări privind cultivarea

CAPITOLUL 6. Ce sunt ciupercile?

CAPITOLUL 7. Nutriţia la ciuperci

CAPITOLUL 8. Agaricus spp. Scurtă prezentare

CAPITOLUL 9. Sistemul de cultură clasic la champignon
9.1. Spaţii de cultură şi amenajarea acestora
9.2. Igienizarea spaţiului de cultură
9.3. Alte amenajări ale spaţiului de cultură
9.4. Compostul în sistem clasic, componente
9.5. Spaţii de compostare
9.6. Tehnologia pregătirii compostului în sistem clasic
9.7. Introducerea compostului în ciupercărie
9.8. Însămînţarea în cultură clasică
9.9. Condiţiile de microclimat după însămânţare
9.10. Amestecul de acoperire şi acoperirea
9.11. Lucrări de întreţinere după acoperire şi condiţii de microclimat
9.12. Recoltarea şi randamentul în sistemul clasic
9.13. Cultura ciupercilor în spaţiu deschis-neprotejat
9.13.1. Agaricus bisporus
9.13.2. Cultura ciupercilor Pleurotus ostreatus

CAPITOLUL 10. Tehnologia de cultură a ciupercii termofile, Agaricus bitorquis, în sistem clasic
10.1. Tehnologia de cultură
10.2. Aşezarea substratului nutritiv şi însămânţarea
10.3. Tulpini şi hibrizi de A.bitorquis
10.4. Aplicarea amestecului de acoperire
10.5. Recoltarea
10.6. Protecţia culturii

CAPITOLUL 11. Agaricus brasiliensis (Agaricus blazei, Ciuperca lui Dumnezeu)
11.1. Caracterizare morfologică
11.2. Condiţii de creştere
11.3. Pregătirea compostului
11.4. Valoarea medicinală

CAPITOLUL 12. Cultura ciupercilor Pleurotus spp. În sistem clasic
12.1. Specii ce se cultivă în România
12.2. Valoarea alimentară a bureţilor
12.2. Tehnologia în sistem clasic
12.3. Spaţiul de cultură
12.4. Amenajarea spaţiului de cultură
12.5. Amplasarea stelajelor
12.6. Dezinfecţia spaţiului de cultură
12.7. Substratul de cultură
12.8. Pregătirea substratului
12.9. Dezinfecţia termică a substratului
12.10. Dezinfecţia termică a materialelor proteice
12.11. Calitatea substratului
12.12. Însămânţarea ciupercilor Pleurotus spp.
12.13. Aşezarea sacilor la incubare
12.14. Fazele desfăşurării incubării
12.15. Inducţia fructificării
12.16 . Fructificare şi dirijare a microclimatului
12.17. Recoltarea ciupercilor
12.18. Randamentul obţinut şi eficienţa economică

CAPITOLUL 13. Tehnologia de cultură pe substrat lignicol, rumeguş
13.1. Substratul de cultură
13.2. Dezinfecţia substratului

CAPITOLUL 14. Tehnologia pe butuci de lemn
14.1. Alegerea materialului lemnos
14.2. Inocularea butucilor
14.3. Aşezarea butucilor la incubat

CAPITOLUL 15. Lentinus edodes, shiitake, ciuperca parfumată sau pâinişoara pestriţă
15.1. Prezentarea speciei
15.2. Tehnologia de cultură pe butuci de lemn
15.3. Alegerea lemnului
15.4. Inocularea
15.5. Incubarea sau împânzirea miceliului în lemnul butucilor
15.6. Tehnologia de cultură pe substrat lignicolrumeguş
15.7. Efectul medicinal al ciupercilor Lentinus edodes

LISTĂ DE FIGURI

BIBLIOGRAFIE

BIBLIOGRAFIE

- Coman Valentin, Reţete culinare cu ciuperci, 50 specii de ciuperci româneşti, Editura Promedia, Cluj-Napoca, 1999;
- Mateescu Nicolae, Tudor Ioana, Lentinus edodes – specie xilofagă de perspectivă pentru R.S.România, Producţia vegetală, Horticultura nr. 8/1985, pag. 18-21;
- Tudor Ioana, Lentinus edodes (Berk.) Sing., Hortinform nr. 10, Anul III, 1994, pag. 43-45;
- Tudor Ioana, Cultura ecologică a ciupercilor comestibile, Bioterra, nr.3, anul VII, 2005, pag. 29-31.
- Tudor Ioana, Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile, Ediţia a II-a, Editura Lucman, Bucureşti, 2005;
- Tudor Ioana, Ciuperci comestibile şi medicinale, Editura Lucman, Bucureşti, 2007;
- Tudor Ioana, Tehnici inovative pentru obţinerea de alimente cu mare valoare nutritivă, Editura CHIMINFORM DATA, Bucureşti, 2007;
- Tudor Ioana, Champignon - Tehnologia de cultură, Editura Lucman,Bucureşti,  2010
- Tudor Ioana, Cultura ciupercilor Pleurotus, Editura Nomina Lex, Bucureşti, 2010;
- Tudor Ioana, Trufele. O afacere profitabilă pe termen lung, Editura Nomina Lex, Bucureşti, 2010.


 

 
Autor: Ioana Tudor
Titlul cartii: Cultivarea ciupercilor pentru incepatori
Producator: Editura Nomina Lex
Data aparitiei: 2010
ISBN: 978-606-8153-15-5
Numar de pagini: 254
Format: A5
Mod de legare (Coperta): Brosat

by Ioana Tudor, 16 Sep 2010

Ca prieten, ciupercile au salvat multe vieţi omeneşti şi de animale, prin folosirea Penicilinei, Streptomicinei, Euromicinei; tot ele sunt a doua sursă de proteină vegetală după soia, cu ajutorul lor se obţine biomasa cu microproteine în hrana animalelor, fără ele n-ar fi brânzeturi, cidru, bere şi alte băuturi de fermentaţie, ele fac bioconversia materiei organice de şi din sol. Prin cultura de ciuperci comestibile se face ecologizarea solului de deşeuri agricole precum: paie de cereale, tulpini şi ciocălăi de porumb, vrejuri de soia, de rapiţă, de cartofi, rumeguş, scoarţă, frunze şi talaş de la arbori foioşi, tulpini de in, resturi de plante medicinale şi aromatice ş.a. Ca duşmani, pe lângă otrăvirile accidentale din zilele noastre ele produc alergii, boli la plante, micoze la oameni şi animale, micotoxine.

Cosul de cumparaturi

Cosul este gol.

Newsletter

Enter your email to subscribe to Newsletter:

Top vanzari

Ciupercile din flora spontana a Romaniei

Ciupercile din flora spontana a Romaniei

Pretul nostru: Lei (Ron) 55.00
Cultura ciupercilor pleurotus

Cultura ciupercilor pleurotus

Pretul nostru: Lei (Ron) 22.00
Cultura Shiitake - Lentinus Edodes - Ciuperca longevitatii | Ghid practic pentru incepatori si avansati

Cultura Shiitake - Lentinus Edodes - Ciuperca longevitatii | Ghid practic pentru incepatori si avansati

Pret de lista: Lei (Ron) 45.00
Pretul nostru: Lei (Ron) 36.00
Discount: Lei (Ron) 9.00 (20.00%)
Trufele - o afacere profitabila pe termen lung

Trufele - o afacere profitabila pe termen lung

Pretul nostru: Lei (Ron) 20.00
Cultura ciupercilor pentru incepatori

Cultura ciupercilor pentru incepatori

Pretul nostru: Lei (Ron) 23.00
Albinaritul pentru incepatori

Albinaritul pentru incepatori

Pretul nostru: Lei (Ron) 15.00
Crescatoria de prepelite

Crescatoria de prepelite

Pretul nostru: Lei (Ron) 27.00

Recent vizualizate

Cultura ciupercilor pentru incepatori

Cultura ciupercilor pentru incepatori

Pretul nostru: Lei (Ron) 23.00

Parteneri

trafic ranking

Statistici web

eXTReMe Tracker